El Gobierno se abre a nuevas medidas pero sin topar los alimentos

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, indicó que las medidas del Gobierno han «frenado la espiral» del incremento de precios, pero reconoce que hay que trabajar con toda la cadena alimentaria en más medidas que logren que los alimentos «puedan tener precios razonables», por lo que les ha convocado de forma urgente el lunes en la sede del ministerio.

Aún así, el ministro sigue descartando la propuesta de Unidas Podemos de limitar los precios de los alimentos al considerar que «no tiene sentido en el diseño de la Unión Europea». Planas aseguró que el Gobierno está «empeñado» en conseguir que los ciudadanos tengan «precios asequibles» en los alimentos y recordó que más allá de una medida temporal en Alemania en la pandemia y otra en Luxemburgo, «no ha habido nada más a nivel europeo» en este sentido.

En la misma posición se situó la vicepresidenta económica Nadia Calviño este jueves, asegurando que el Gobierno tomará «todas las medidas adecuadas y que no tengan efectos contraproducentes» para seguir bajando la inflación, aunque no quiso aclarar si el Ejecutivo decidirá bajar también el IVA de la carne y el pescado, medida que pide la oposición y asociaciones de consumidores.

Por el lado morado del Gobierno han propuesto bonificar el 14,4% de la cesta de la compra -además de topar el precio de algunos alimentos- y establecer un impuesto específico a las grandes distribuidoras. Así lo aseguró Ione Belarra este jueves en los pasillos del Congreso. El objetivo de esta medida es bonificar los alimentos en la misma proporción que, según los datos publicados ayer por el INE, han subido desde hace un año. Belarra aseguró que la reducción del IVA es «insuficiente» y exigió al PSOE más medidas.

Pero la ministra de Hacienda, María Jesús Montero, consideró «inviable» esta bonificación y defendió la bajada del IVA que se ha aplicado como la mejor solución, complementada con la ayuda de 200 euros a familias vulnerables que se puede solicitar ya desde la página web del Ministerio de Hacienda.

La vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz, echó más leña al fuego afirmando que se deberían tomar medidas «a cargo de las grandes distribuidoras» para aliviar el precio de la cesta de la compra. Consideró que «no se está actuando», o al menos «no lo suficiente» en los precios. A su juicio es necesario llegar a un acuerdo con las empresas, que están registrando unos márgenes «excesivos».Pero para los integrantes de la cadena alimentaria su problema es «de costes, no de

Pero para los integrantes de la cadena alimentaria su problema es «de costes, no de márgenes». Fuentes de Anged, la asociación de grandes empresas de distribución, el encarecimiento de los alimentos se debe a un «serio problema de costes», pero no a que los distribuidores estén aumentando sus márgenes de beneficios como apunta la parte morada del Gobierno. «Todos los eslabones de la cadena están haciendo lo posible por amortiguar la escalada histórica de las materias primas y la energía», añaden.

El problema es serio para muchas familias. Según cálculos de la OCU, la subida del 15,4% del precio de los alimentos en un año ha supuesto un sobrecoste para cada familia de 860 euros. Además, la medida fiscal no convence a las asociaciones de consumidores pero tampoco a los economistas. Desde Fedea aseguran que esta rebaja tiene un coste de más de 700 millones para las arcas públicas pero supondrá un ahorro de solo 39 euros por familia en los seis meses de aplicación, es decir, unos 6,50 euros al mes.

Cierto es que la subida del 15,4% de los alimentos en enero es tres décimas inferior al incremento que tuvo en diciembre y que si solo se tienen en cuenta los precios de los alimentos con IVA reducido se observa una caída del 1,6% respecto al mes anterior. El problema es que como el resto de productos de la cesta ha seguido creciendo (concretamente un 1,4% frente a diciembre, según los cálculos del Ministerio de Asuntos Económicos) la medida no surte el efecto deseado.

En concreto, en tasa mensual (enero sobre diciembre) los datos del INE revelan que el pan ha caído un 0,2%, la leche un 1,5% o los huevos un 1,5%. Pero no son los únicos alimentos sin IVA que se abarataron en el primer mes del año: frutas frescas (-4,2%), patatas (-1%), harina (-2,3%) y queso (-0,7%). Además, la rebaja del IVA del 10% al 5% en el aceite de oliva produjo una reducción de su precio del 1,2% y de la pasta, un 3,5%. Los productos no incluidos en la rebaja del IVA, como las carnes, el pescado, la mantequilla, los cereales, los alimentos para bebés o el café han seguido subiendo de precio en enero respecto a diciembre.

Además, pese a las bajadas mensuales, estos alimentos siguen siendo mucho más caros que hace un año. En el caso del pan, su precio ha subido un 13,5% desde enero de 2022, la leche un 33%, los huevos un 27%, las patatas un 19%, la fruta un 4% o el queso un 20,5%. El producto que más ha subido desde hace un año es el azúcar, que en enero se vendió un 52% más caro que en el mismo mes del año pasado.