«Una casete de Elvis me cambió la vida»

Ahora, sentado en la terraza de su club de la calle Covadonga -el nuevo hermano del viejo Savoy de la calle Dindurra-, con una Margarita en la mano, recuerda perfectamente la canción que abría ese disco: 'Wearin' that loved on look', y la tararea, humedeciendo los labios en la copa. «En casa no tenía casete y me iba a escucharla al coche de mi padre hasta que le gastaba la batería. Fue el año en el que murió. ¡Lo descubro y se muere! Lo tuve clarísimo: ¡Madre, qué grande es este tío!». Luego descubriría a otros grandes: Little Richard, Chuck Berry, nombres que poco decían a los chavales del barrio con los que se reunía en una esquina de Contrueces a oír música: «Ponían a Deep Purple o Led Zeepelin, los más vanguardistas a Lou Reed o Los Ramones. Yo llevaba mis casetes y me decían que eso estaba obsoleto. 'Vale, pero es cojonudo y todo viene de ahí, no lo trajo una nave espacial', les contestaba. Acabaron convenciéndose», relata.

Convencer no parece un verbo acorde con su personalidad afable y prudente, aunque el Savoy sí tiene mucho de templo y él, sino de predicador, sí de propagador de una verdad que en su caso adopta la forma de la música: «Sin ella no podría vivir. No me lo imagino. En mi casa siempre suena música. El silencio es necesario a veces, pero incluso podríamos llenarlo con una canción. Hay una para cada momento de la vida», asegura. Él sabría elegirlas sin mucha duda: «¿Para una mañana de resaca? Algo de Dean Martin, con ese punto golfo de estar sintiendo: '¡Qué vino más rico, qué chica más guapa!' ¿Para un día tristón? Cualquier de esas canciones maravillosas de Louis Armstrong o Ella Fitzgerald. ¿Para una puesta de sol? Miles...».

Cualquiera de ellas serviría para poner banda sonora a este mediodía de verano en el que Javi Savoy nos recibe con camisa estampada, sombrero de ala ancha y un perfectísimamente recortado bigote. «El verano es mi época favorita. Soy playu de los de bajar a bañarme aunque esté nublado o lloviznando. Antes de comer y al atardecer me baño siempre. Me encanta meterme en el mar. Es como un reseteo del día». Los suyos son largos en ocasiones: «Ayer cerramos a las seis. Pero en verano abres los ojos, ves el día que hace y te dices: '¡Chico, arriba, no vas a perdértelo!'».

«En la vida hay problemas, pero yo me siento afortunado», dice al hablar de su trabajo y también de su familia: «Encontré una mujer excelente y tenemos una hija que adora nuestro mundo», celebra con mirada de orgullo. «¿Que a quién me hubiese gustado ponerle una copa? Hombre, cerrar el bar con Robert Mitchum hubiese estado muy bien, ¿no?».