La Guía Repsol 2025 llega cargada de novedades y con dos nombres brillando por encima del resto: Susi Díaz y Pedro Sánchez, que con La Finca y Bagá alcanzan el codiciado tercer Sol. Ambos chefs representan trayectorias muy distintas, pero comparten una visión auténtica y personal de la cocina que ahora es reconocida al más alto nivel. Además del ascenso de estos dos cocineros, la guía destaca el auge de los jóvenes talentos que apuestan por volver a sus raíces con propuestas más accesibles y cercanas.
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