La cocina de la Laboral se abre al verano

La Laboral busca sumarse a la programación del verano gijonés con música, pero también con gastronomía y una idea común: «atraer a la gente y lograr que quiera quedarse». Así lo explicó Ana González, consejera de Educación, Cultura y Deporte del Principado, en el acto de presentación del programa del centro, celebrado ayer.

El cocinero asturiano Sergio Rama se pondrá tras los fogones en el restaurante La Cocina, situado en la terraza de la Laboral. Precios populares, productos de la tierra y respeto por el medio ambiente y por las infraestructuras del edificio son las consignas de presentación del nuevo espacio. «Abogamos por los productos asturianos: pescado de cercanía, cerdo astur-celta y autóctono, fresas de María y lechugas de Matías, productos también de nuestros agricultores», explicó Rama. El chef ultima ya los detalles de su puesta a punto y espera poder abrir al público en breve.

Junto a él, la música en directo. El patio de la Laboral acogerá, de hecho, el que es uno de los conciertos estrella del año en Gijón: Pet Shop Boys , el 1 de agosto. Antes, Melendi , inaugurará la oferta musical el próximo 26 de julio. La completarán las actuaciones de Nacho Vegas, Black Lips y The Dodos -primeros artistas confirmados en el Festival Monkey Days (22 y 23 de agosto)-. El espectáculo 'Asturias sinfonía natural', a cargo del compositor Juan Carlos Casimiro, y la instalación sonora 'Geografía secreta', de Maite Centol, se suman a la oferta para el público adulto.

Los niños, por otra parte, serán los protagonista cada viernes, con la edición veraniega del programa 'Vamos!'. Teatro, arte, música y talleres variados son las opciones para los más pequeños durante los meses de julio y agosto. Por segundo año consecutivo, podrán apuntarse también al campamento Laboratorio de artistas.