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c. del río
Lunes, 31 de mayo 2021, 07:57
350,60 euros/kilo ha vuelto a pagar hoy Alimerka la primera (y única) tina de bonito grande subastada en la Rula de Avilés y pescado por el barco 'Gaztelugatxeko Doniene' en las Azores. Los cuatrocientos kilos adquiridos en total (91,50 de ... bonito grande y pagado a esos 350,60 euros/kilo y el resto, de bonito recortado, a 15,40 euros/kilo) se donarán a organizaciones benéficas.
El patrón del barco, Íñigo Oronoz, agradeció la implicación de la cadena asturiana. Gracias a ese precio pagado por Alimerka, han cubrido gatos. «Hemos librado el viaje, pero no hemos hecho ninguna fortuna», señaló. «Esperábamos haber pescado más porque el año pasado encontramos mucho pescado. No ha merecido la pena porque no se ha encontrado el pescado o no lo hemos buscado bien o no había llegado. Pero de la mar nunca se pueden sacar las cuentas exactas. Se ha vendido bien, pues contento», declaró tras la subasta celebrada esta mañana, a las siete, en la Rula de Avilés.
Armando Prendes, responsable de pescaderíás de Alimerka, explicó que al no tener «pieza por tienda, entonces se decicidió hacer una compra así para conseguir unos cuatrocientos kilos que vamos a donar a organizaciones benéficas de Asturias. A la venta no vamos a sacar nada porque no podemos hacer distinción entre unas tiendas y otras».
La subasta este año ha sido mucho menos lucida que en años anteriores, con muy poco bonito.
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