LA VOZ DE AVILÉS
AVILÉS
Sábado, 29 de junio 2019, 13:40
Dos bonitos del norte pescados a cacea esperaban este mediodía a los ganadores, hombre y mujer, de la carrera solidaria con la que la nueva rula de Avilés celebra su décimo aniversario. La inscripción superaba los doscientos atletas, a un precio de seis euros, y ... la recaudación se entregará íntegramente a Xana, una niña avilesina que sufre parálisis cerebral.
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El circuito, de 1.750 metros de cuerda sin el menor desnivel, ha discurrido por el muelle pesquero y por el interior de la lonja. Había que dar tres vueltas, si bien para abrir la participación la organización ofrecía la posibilidad de completar únicamente la primera, incluso andando. Se entregó camiseta conmemorativa, dorsal y chip, con un punto de avituallamiento, sorteo de regalos donados por diferentes patrocinadores y alguna que otra sorpresa.
La rula de Avilés es una de las más modernas del Cantábrico y de las que más pescado mueven. A nivel regional concentra cerca del 70% del todo el que se subasta en Asturias. Es una rula tecnológica. La venta se efectúa en una cancha a través de cinta móvil con control de pesaje, etiquetado automático y pujas electrónicas, y todo el proceso, desde el desembarque hasta la salida del producto, respeta un estricto protocolo que garantiza el cumplimiento de las exigencias legislativas en materia de calidad, control sanitario, trazabilidad y respeto medioambiental. El pescado de Avilés no sólo nutre las pescaderías de Asturias y de otras comunidades. También se exporta, principalmente en conserva.
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