El bonito ya empieza a llegar de manera regular y su precio ronda los diez euros

Según explicaban desde la rula, son precios normales para la temporada que se irán estabilizando conforme el bonito se acerque a aguas del Cantábrico y haya regularidad en las capturas. Así, a estas alturas, el precio medio de la carga de bonito de uno de los dos barcos que subastaron ayer, el 'Gaztelugatxeko Doniene' y el 'Matxaku', fue de algo más de ocho euros. En un mes o mes y medio, si las condiciones anteriormente citadas se cumples, bajará a la mitad.

El 'Gaztelugatxeko Doniene' fue uno de los dos barcos que el pasado día 22 de mayo descargó los primeros kilos de bonito del Norte en la rula. Junto con el 'Aradon Berria' trajeron desde aguas de las Azores 3.800 kilos. La primera tina se pagó a precio de récord, 370 euros mientras que el resto se subastaron a 16 euros el kilo el de tamaño mediano y a 6 euros el kilo, el pequeño.

La regularidad de las descargas comenzó el jueves con el 'Esmeralda Tercero' y sus 7.000 kilos. El 'Siempre Peco', al día siguiente, llenó los mostradores de las pescaderías el sábado con sus 11.000 kilos. Hoy está previsto que descarguen 25.000 kilos el 'Goienkale' y el 'Beti Itxas Argi' y mañana también se cuenta con subastar bonito. Ayer, precisamente, se vendieron en la rula de Gijón los primeros 14.600 kilos a un precio medio de siete euros el kilo, que no cumplió con las expectativas del patrón del 'María Digna Dos', Juan Carlos García Suárez.

Los bancos de cardúmenes se encuentran aún lejos de la rula avilesina, a unas ochocientas millas. Esto provoca que las previsiones de descarga sean inciertas porque los barcos que van hacia allá tienen que rentabilizar su viaje y regresar con la bodega llena. Por ejemplo, el 'Gaztelugatxeko Doniene' se hizo a la mar el mismo día 22 de mayo, tras desembarcar en Avilés. El viaje de ida y vuelta le ha llevado dos semanas. Eso sí, ha regresado con muchos más kilos que entonces.