El Principado asegura que «potenciará los canales de comercialización»

En el transcurso de la presentación ayer de la nueva marca de calidad Queseros Artesanos, María Jesús Álvarez, consejera de Agroganadería del Gobierno regional, respondió a las reclamaciones de los productores de queso de un mayor volumen de ayudas por parte de la Administración. Y lo hizo manifestando la intención de su Consejería de «potenciar y mejorar los canales de comercialización, tanto los cortos como los más largos. La difusión es esencial para nuestras producciones, y sobre todo para las locales, que tienen más dificultades para situarse en los canales de comercialización».

De este modo, Álvarez procuró resaltar el lugar que los queseros ocupan entre las prioridades del Gobierno. «Son unos de los productores más importantes que tenemos. Resultan fundamentales dentro de nuestra oferta regional y valoramos mucho su trabajo, porque generan mucha economía. Además, mantienen unas producciones tradicionales de Asturias, y ponen en valor nuestra leche. En ningún caso serán olvidados por la Administración de esta región», concluyó.

A fin de reforzar dicha apreciación, la consejera anunció el próximo lanzamiento de la campaña de publicidad 'Alimentos del Paraíso', que englobará todos los productos asturianos de calidad. «En esa campaña los queseros artesanos tienen un lugar de honor, porque los elaboradores están comprometidos con el trabajo bien hecho y con una forma muy adecuada de conjugar tradición y modernidad».

Por otra parte, Álvarez aprovechó para recordar el comienzo mañana, en el pabellón de la Magdalena, de la Feria del Queso y del Vino, que estará abierta hasta el domingo, de 11 a 23 horas.