S. D. TEJEDOR
GRADO.
Lunes, 16 de mayo 2022, 03:43
Hace apenas unos meses que fallecía el propietario de la fábrica Galletas La triunfante, Miguel López-Acevedo Menéndez, a los 81 años. Se trata de una empresa familiar, asentada desde hace casi dos siglos en Grado y que está regentada ya por la cuarta ... generación.
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Ubicada en la recta de Peñaflor desde hace casi 30 años, tras su traslado desde La Cruz, al frente de la empresa está María Teresa Fernández y sus dos hijas, Pilar y Covadonga. Especialistas en la elaboración de galletas y suspiros artesanales propios, también ofrecen otros dulces de gran calidad, como las conocidas mosconinas, cascadientes y rosquillas de anís y, sobre todo, sus famosos suspiros artesanos.
Coincidiendo con el 180 aniversario de la fábrica, las tres mujeres manifestaban su satisfacción por el «cariño, respeto y admiración de las familias mosconas y asturianas y nuestros clientes porque han sabido valorar nuestro trabajo». Ayer unos cuantos se acercaron hasta las instalaciones de la empresa para dar ánimos a la familia ante este trágico suceso.
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