'La Xata se Esconde', el mejor pincho

P. G. Ya hay ganador del certamen Siero de Pinchos, celebrado este pasado fin de semana y que ha contado con la participación de catorce establecimientos de Pola de Siero, Lugones y El Berrón. El jurado ha concedido el primero premio 'Mejor pincho de Siero' ... a 'La Xata se Esconde' del Picofino Gastrobar, realizado a base de arroz crujiente, guiso de carrilleras de ternera asturiana, gelatina caliente de vino tinto y manzana osmotizada.