Wilkin Aquiles se corona por tercera vez como mejor escanciador regional

Le acompañaron en el pódium Salvador Ondó, ganador de este concurso en cuatro ocasiones, y Jorge Vargas, que también se hizo con el primer premio en una ocasión.

Este acto también sirvió para ensalzar la candidatura de esta bebida a Patrimonio Inmaterial de la Unesco, cuya resolución se conocerá en noviembre. « No tengo dudas en que se conseguirá, y servirá para dar a conocer la cultura sidrera asturiana, que es una forma de entender la vida, de libertad, de ser gente abierta y receptiva a todo el mundo», expresó Saúl Moro, coordinador del campeonato.

En la misma línea, Begoña López, directora general de Desarrollo Rural, indicó que «cuando salimos a las ferias, el gesto del escanciado es Asturias, y ese gesto sois vosotros. Detrás de él hay unos productores de manzana asturiana, una industria y muchísimas familias que viven de eso, y desde el Gobierno tenemos que seguir trabajando para que estos concursos se sigan celebrando», aseguró. «Cuando los escanciadores están presente hay vida, y hay bullicio. Eleváis lo que hacéis al arte, y sois un símbolo para la cultura sidrera, hacéis buena cualquier sidra», añadió el alcalde de Nava, Juan Cañal.