Las Regueras vende más de quinientos kilos de castaña valduna

Uno de los puestos de venta con mayor éxito fue el que regentaron Tatiana Álvarez y Luis Coto, propietarios de la marca 'Ca Mamina', que cuentan con una ganadería de unos 70 gochos asturceltas que alimentan, entre otras cosas, con castaña valduna. «En esta época nuestros animales se alimentan entre castañales y carbayos, lo que le da a las piezas un sabor muy especial», aseguró ayer Tatiana Álvarez, en presencia de su socio Luis Coto ante el stand con su productos derivados del gochu asturcelta.

«El gochu asturcelta se vende bastante bien aunque tiene muchos costes de producción. Tenemos 70 aunque deberíamos tener 200, pero intentaremos crecer poco a poco». Tenemos mucho apego a la zona de Las Regueras y aquí seguiremos criando», señaló Coto durante el certamen. Para adivinar la gran calidad de sus productos, bastaba con mirarlos.