Congelados Basilio invierte medio millón para doblar su producción en Lugones

«No paramos, seguimos avanzando», aseguró ayer Basilio Castro Fernández, consejero delegado de la marca, que se ha propuesto doblar su producción, para lo que desde la industria ha solicitado licencia municipal para hacer unas obras de ampliación. La meta es mejorar las ventas a las grandes superficies y estar presentes en todas las cadenas de alimentación a nivel nacional e internacional a través del certificado International Featured Standard (IFS), un sello de calidad que a partir del año que viene se les exigirá para poder continuar trabajando como proveedores. «Eso requiere un montón de modificaciones en cuanto a paneles y obra civil en sí para poner la industria a un nivel de calidad estándar mundial», matizó.

Va por buen camino. Según indicó Castro, la empresa ya se encuentra en el mercado de África, Sudamérica y Asia. En cuestión de exportaciones, Congelados Basilio ha crecido «bastante en el último año a pesar de la pandemia, que mantuvo el mundo en 'standby'. «A base de trabajo, esperanza y paciencia la cosa va recuperando», afirmó.

En total, cuenta con 78 empleados entre sus filiales Logitransfrío (logística) y Pescados Basilio (producto fresco). La previsión es que con la ampliación se contraten entre cuatro y seis mujeres del concejo para entrar a formar parte de la sección de semiconservera. «Es un trabajo tradicionalmente desempeñado por mujeres, es muy manual y ellas son más detallistas», afirmó el responsable.

El alcalde, Ángel García, quien visitó ayer las instalaciones para conocer más de cerca su trabajo, elogió una vez más el efecto tractor de habitantes que ejercen estas empresas en el concejo. «Son los que hacen que haya empleo y podamos pagar las facturas en el Ayuntamiento», bromeó el regidor, quien recordó que «no solo está Amazon».