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Los alumnos de la Escuela de Educación Infantil Peña Careses desfilan por las calles de Pola de Siero. Pablo Nosti

Bollos y desfiles para calentar una jornada de Comadres «más animada» que nunca en Pola de Siero

Las panaderías y confiterías de la localidad celebran la elevada demanda que están experimentando: «Este año ha sido tremendo»

Iván García

Gijón

Jueves, 16 de febrero 2023, 17:42

«Como veníamos de la pandemia no contábamos con esta demanda, así que estamos muy agradicidos». Son las palabras de Carla Hevia, trabajadora de la panadería La Forna de Pola de Siero donde, desde este miércoles por la tarde, el horno no para de sacar ... bollos de Comadres. «Como los preñaos, pero con mantequilla», recuerda Hevia, quien no se atreve a poner cifra de cuántos están elaborando, pero calcula que «unos 600 o 700 más» que el año anterior. «Desde primera hora ya tenemos cola fuera», continúa. Las largas colas a la salida de las panaderías son el denominador común de la soleada mañana que Comadres está brindando a la localidad polesa.

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Sentir similar al que expresa Fermín Blanco, de la confitería El Forno, donde llevan «3.000 bollos hechos». «En principio sí que nos parece que la gente está más animada», coincide. Algo que achaca a que en estos días importantes «la gente siempre se anima más que por el diario». «Este año ha sido tremendo«, añade Yoana Hevia, del mismo negocio, quien cuenta que ha tenido que pedir »más chorizos a mi primo« para satisfacer la evada demanda.

También desde la Plaza Cubierta estiman que este año superarán el número de bollos que reciban. Desde las once de la mañana, quien lo desee puede acudir allí con su bollo de Comadres, para calentarlo en uno de los hornos que la sociedad de Festejos pone a disposición del público. «El año pasado hicimos ciento y pico bollos. Y este año viendo el ritmo de cocción esperamos superarlo», valora desde allí Faustino Prieto, su tesorero. La mañana contó con la visita de la concejala de Festejos, Ana Rosa Nosti, y la presidenta de la sociedad del ramo, Lucía Noval.

Pollos, egipcios y mitología asturiana

Otra tradición que no faltó al jueves de Comadres fue el tradicional desfile de Antroxu de la Escuela de Educación Infantil Peña Careses, que partió del centro de la calle Ramón y Cajal y recorrió las calles peatonales del centro hasta regresar al propio colegio del que había partido. 215 niños y niñas de entre tres y seis años participaron en la marcha, según los números ofrecidos por la directora de la escuela, Lucía Canga. La tradición, que va para más décadas, contó, entre los asistentes, con la presencia de una docena de residentes del centro geriátrico Santa Cecilia. «Estamos haciendo un proyecto con ellos y por eso vienen hoy a vernos», añade Canga.

Las actividades por este jueves de Comadres continuarán en la capital del concejo de Siero por la tarde, con la reapertura del horno de la Plaza Cubierta a las 16 horas y la gran merendola, que a buen seguro animará, además de la céntrica plaza, las sidrerías y locales de la zona.

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