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Los alumnos de la Escuela de Educación Infantil Peña Careses desfilan por las calles de Pola de Siero.

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Los alumnos de la Escuela de Educación Infantil Peña Careses desfilan por las calles de Pola de Siero. Pablo Nosti

Bollos y desfiles para calentar una jornada de Comadres «más animada» que nunca en Pola de Siero

Las panaderías y confiterías de la localidad celebran la elevada demanda que están experimentando: «Este año ha sido tremendo»

Iván García

Gijón

Jueves, 16 de febrero 2023, 17:42

«Como veníamos de la pandemia no contábamos con esta demanda, así que estamos muy agradicidos». Son las palabras de Carla Hevia, trabajadora de la panadería La Forna de Pola de Siero donde, desde este miércoles por la tarde, el horno no para de sacar ... bollos de Comadres. «Como los preñaos, pero con mantequilla», recuerda Hevia, quien no se atreve a poner cifra de cuántos están elaborando, pero calcula que «unos 600 o 700 más» que el año anterior. «Desde primera hora ya tenemos cola fuera», continúa. Las largas colas a la salida de las panaderías son el denominador común de la soleada mañana que Comadres está brindando a la localidad polesa.

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