![«La castaña valduna es símbolo de nuestro presente y un tesoro de nuestros bosques»](https://s1.ppllstatics.com/elcomercio/www/multimedia/2023/11/12/88946666--1200x840.jpg)
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R. F.
LAS REGUERAS.
Domingo, 12 de noviembre 2023, 01:12
«La castaña valduna es símbolo de nuestro presente y nuestro pasado y es un tesoro natural de nuestros bosques y sustento de familias en tiempo de necesidad y hambruna». Así se expresó la ingeniera y vecina de Las Regueras, Rocío Díaz Ruiz, durante el ... pregón que ofreció ayer en el polideportivo de colegio Príncipe de Asturias de Santuyano para dar comienzo a la primera jornada del XXXIII certamen exposición de la castaña valduna.
Díaz recordó a su familia y su relación con las castañas y destacó que «este certamen es un acierto porque hace posible acercarse a los olores de la niñez». El Ayuntamiento de Las Regueras, con su alcaldesa Maribel Méndez Ramos a la cabeza, ha organizado la muestra en la que se dan cita hasta hoy 36 expositores agroalimentarios y de artesanía.
Los mejores lotes de castaña optan a premio en un año en el que el fruto autóctono es más escaso por la falta de lluvia y cuyo precio alcanza los diez euros el kilo.
Además, desde el viernes, los restaurantes que integran la Asociación de hosteleros de Las Regueras están sirviendo pote de castañas y carne gobernada con el aforo prácticamente completo para todo el fin de semana.
Ayer por la tarde, el grupo 'La Xordia Les Regueres' hizo entrega del Premio 'N'Alcordanza de un país' al proyecto de Vezos y Costumes. La jornada continuó con muestras de folclore y oficios tradicionales, y el tradicional festival de tonada, a cargo de la Asociación de Intérpretes de la Canción Asturiana (AICA). Además, la Asociación para la Recuperación de la Castaña Valduna (Arecasval) organizó un amagüestu.
Entre los expositores se encontraban ayer las hermanas Josefina y Geni Álvarez García, que presentaban unas estupendas castañas recogidas por ellas mismas: «Este año hay pocas por el tiempo, pero lleva mucho trabajo recoger y seleccionar».
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