JUAN VEGA
BIMENES.
Jueves, 28 de noviembre 2019, 00:09
Si hay algo que se hace bien en Bimenes es comer. Es por eso que este fin de semana se celebra la edición número XXIII de les Xornaes Gastronómiques del Gochu, que se presentó ayer en la localidad de Suares. Una actividad en la que ... participarán ocho bares y restaurantes yerbatos que no dejarán indiferente a nadie con sus productos de primera calidad, que ya han sido reconocidos en toda España. Además, el evento coincide con la XV Feria Agroalimentaria que bate records con más de cuarenta puestos. El alcalde de Bimenes, Aitor García, aseguró durante la presentación del evento, que en el concejo llevan «veintitrés años reinventando el gochu».
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Además de comida, los asistentes podrán disfrutar de actividades para todos los gustos comenzando este sábado a las once de la mañana con una jornada de puertas abiertas en la Casa de las Radios del municipio. Media hora más tarde, los chefs Borja Alcázar, del restaurante El Abrelatas, de la Pola, y David Castañón, de Les Fartures, elaborarán un suculento bombón de chocolate con leche y una carrillera de gochu que, además, el público podrá probar y que está maridado con una cerveza artesana del tipo Stout. Para finalizar la jornada sabatina se realizará, a las doce del mediodía, una charla sobre el gochu asturcelta.
Después de las actividades, los concurrentes más hambrientos podrán acercarse hasta el bar El Lugar, el restaurante Casa Manuela, el bar Bimenes y el Palacio del Marqués de Casa Estrada para disfrutar de un menú cerrado con el gochu como protagonista. Por otra parte, quien prefiera la opción de picoteo se deberá acercar hasta el bar Vigil, el albergue de Facayaba, el bar La Tranca o hasta la Campa San Juan.
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