Oviedo se presenta al mundo como la capital gastronómica de España

Decía Isabel Díaz Ayuso aquello de que España es Madrid y Madrid es España. Pues Oviedo, en Fitur, es Asturias, pero también algo independiente. Es el único municipio con espacio en solitario. Eso sí, pegado al del Principado. Y al de Comisiones Obreras.

Es un estand con mucha vida, con mucho publico y actividades específicas. Menos protocolarias que las del Gobierno regional. Ayer, sin ir más lejos, una muestra gastronómica en vivo con la narración del actor Carlos Langa. Pero también toca hacer uso del estand del Principado, porque no deja de ser el institucional, y al que todos miran. Así que ayer, una de sus técnicas en turismo, hizo la presentación de la amplia programación gastronómica que tienen preparado para este año, coincidiendo con la capitalidad. Y así se refirió por ejemplo a las rutas 'sabrosas', como la que preparan tomando como referencia el personaje de la Regenta; también la de tapas, los eventos gastrosaco, las que están vinculadas con películas, el congreso nacional de cocineros Eurotoques, la que tendrá el cockatil como protagonista durante la semana de la Moda de Oviedo y también el Oviedo más dulce, con acuerdos con las pastelerías de la ciudad. Y ya, palabras mayores, con el Cheese Champions Experience.

Por motivos como estos, el concejal de Turismo de Oviedo, Alfredo Quintana, estaba ayer exhultante en Fitur. «Un año más intentamos posicionar a nuestra ciudad como destino turístico. Y además, conocidos los datos de pernoctaciones vemos que tenemos un reconocimiento como capital de la gastromía que queremos aprovechar y ser un destino turístico de primera magnitud», afirmó el edil.

La pregunta recurrente en este caso es si tiene pique con Gijón por ser el que ofrece mejores cifras de Asturias. Aunque el popular reconoce que «la rivalidad es sana», también destaca que ellos son los que están tirando del carro, con las mejores cifras turísticas de la región. Sin malicia, porque dice que trabajan con Gijón para la puesta en marcha de congresos y otras sinergias. Y que, además, ahora los dos son, por primera vez, del mismo partido. «Tenemos la ocupación hotelera que más crece de toda España, sólo superada por San Sebastián», afirmó Alfredo Quintana. El reto ahora lo tiene en desestacionalizar la oferta «y para eso estamos trabjanado en paquetes de épicas que no son los viajes tradicionales».

Y, para eso del tirón, ellos también contaron con la presencia de los Reyes Don Felipe y Doña Letizia en su estand. Un momento, durante la mañana, en la que también estuvo el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli. También, a propósito de lo de Madrid es España, allí también posaron con el regidor tanto la presidenta de la Comunidad de Madrid como el alcalde de la capital.