Otea arremete contra el Principado por rechazar el grado de Gastronomía

El presidente de la asociación empresarial de hostelería y turismo, Otea, José Luis Álvarez Almeida, criticó ayer a la clase política asturiana, en general, y al Principado, en particular, después de que la Universidad de Oviedo tuviera que retirar su propuesta para poner ... en marcha un Grado de Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias, tal y como demandan los profesionales del sector. Almeida indicó que «Asturias necesita espabilar» y apuntó que se trata de «otra de las oportunidades que se vuelve a perder».