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Ignacio Cibrián y Miguel Ángel Rosete escanciando en Arriondas. G. P.
Más de veinte palos de una sidra «tierna y con un sabor muy aceptable» en Parres

Más de veinte palos de una sidra «tierna y con un sabor muy aceptable» en Parres

La preba popular reúne a 22 llagares del concejo y aspira a convertirse en concurso el próximo año de la mano de una nueva asociación sidrera

G. Pomarada

Arriondas

Lunes, 6 de noviembre 2023, 02:05

La segunda edición de la preba de la sidra casera de Parres reunió ayer en la plaza Venancio Pando un total de 24 palos ... a concurso. Fueron aportados por 22 llagares de 15 pueblos del concejo y, como novedad, los ganadores no se darán a conocer hasta el próximo fin de semana, coincidiendo con las celebraciones principales del 32 Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta. A la espera de conocer las mejores elaboraciones, Miguel Ángel Rosete, impulsor de la preba, adelantó ayer que «la calidad es media alta». «Es una sidra tierna, con un sabor muy aceptable», explicó. Las votaciones se realizaron en una cata popular.

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