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Más de 2.000 kilos de queso en la feria del Gamonéu de Benia

La capital del concejo de Onís acogió este domingo el XLIII Certamen del Queso de Gamonéu con presencia de dieciséis elaboradores, tres del Puerto y trece del Valle, que pusieron a la venta cerca de 2.000 kilos de producto. La variedad del Puerto cotizó a 50 euros el kilo y la del Valle en un horquilla que fluctuaba entre 30 y 38 euros, en atención a que llevara las tres leches y al tiempo de maduración en la cueva. El hostelero local Víctor Morán, del restaurante Casa Morán, pagó 3.800 euros por las dos mejores piezas y el dinero se entregó a la Federación de Asociaciones de Personas Ostomizadas de España

Guillermo Fernández

Domingo, 29 de octubre 2023, 19:31

elcomercio Más de 2.000 kilos de queso en la feria del Gamonéu de Benia

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