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El alcalde de Colunga, Juan Toyos, con Raúl Gallego (vencedor del concurso), María Jesús Rodríguez (tercera), Vicentina Priesca (segunda), Begoña López (directora general de Desarrollo Rural, Ana María Merino (faba de honor), Mari Paz Fontela (faba de oro)y María Jesús Villar e Ignacio Iglesias (paisanos del año). O. VILLA
Dos cosecheros noveles se imponen en el XXXII Concurso de la Faba de Colunga

Dos cosecheros noveles se imponen en el XXXII Concurso de la Faba de Colunga

El Principado pide «apoyo para los productos de nuestro primer sector», e insiste en la necesidad de que los productores contraten seguros

O. Villa

Colunga

Lunes, 11 de diciembre 2023, 01:17

No se lo esperaban Raúl Gallego y Ade Ortiz hace apenas un año, cuando le dieron un vuelco a su vida profesional y decidieron plantar tres hectáreas en Luces con doce variedades de alubia, desde verdina o guernika, pasando por gloria, tolosa o carico a ... fabes de la granja dentro de la Indicación Geográfica Protegida. Apenas un año después han sido los vencedores del XXXII concurso de la faba de Colunga. Con una producción mínima, pero de muy alta calidad según los miembros del jurado calificador, como explicó el investigador del Serida Guillermo García, acompañado por Moisés Fernández.

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