Venta de Gamonéu en la última feria quesera de Cangas de Onís. X. CUETO

Dieciséis elaboradores participan el domingo en el Certamen del Gamonéu en Benia

L. RAMOS

BENIA.

Miércoles, 27 de octubre 2021, 00:53

La capital oniense recupera este domingo su tradicional Certamen del Quesu Gamonéu, tras un año en blanco debido a la pandemia, con la participación de dieciséis elaboradores. Les acompañarán otros 25 artesanos que ofrecerán sus productos de la comarca de los Picos de Europa. La ... jornada incluirá catas de este manjar lácteo con maridaje de bodega asturiana dirigidas por Lluis Nel Estrada y actividades para los más pequeños en la carpa del Consejo Regulador de la DOP. A la una de la tarde el humorista Joaquín Reyes pronunciará el pregón y se entregarán los premios Gamonéu 2021 al quesero Ramón Remis, la médica retirada Esther Díaz Blanco, la sidrería Tartiere de Madrid y, a título póstumo, Valeriano Remis. Finalmente, se subastarán los mejores ejemplares de queso del Puertu y del Valle, destinando la recaudación a ayudar a los afectados por el volcán de La Palma a través de la ONG Mensajeros de la Paz.

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El mismo destino tendrá el caché que cobre Joaquín Reyes por el monólogo que ofrecerá la tarde anterior en la Cuevona de Avín, tal y como desvelaban ayer fuentes municipales. La cita, en la que también actuará la Banda de Gaitas de Onís, arrancará a las seis de la tarde y la entrada es gratuita hasta completar el aforo.

Los actos festivos que rodean a la gran cita quesera de Onís comenzarán ya en la mañana del sábado, con el II Concurso de Cabras Mantrinas y Bulnesas, que congregará a docena de participantes a partir de las diez en el recinto del Vallín, en Benia. En el mismo lugar, también por la mañana, se celebrará el XI Concurso Exposición de Corderos Xaldos, con quince participantes. Este tendrá continuación en la jornada del domingo, con una cata de corderu xaldu y sidra para todos los asistentes a las doce y media.

También en la mañana del domingo se celebrará la II Exposición de Perros Pastores del Osu y, a las once, el quesero de Onao José Manuel Blanco ofrecerá una degustación solidaria del curioso ejemplar de Gamonéu elaborado por él mismo con la forma del Puente Romano de Cangas de Onís.

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