Bacalao y cordero para celebrar la Navidad en el Grande Covián

Como viene siendo habitual y con la intención de tratar de hacer llegar la magia de estas fiestas a quienes tienen que pasarlas ingresados en un centro médico, desde las cocinas del Hospital Francisco Grande Covián de Arriondas han elaborado sendos menús especiales para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. En el primer caso los pacientes recibirán en sus habitaciones sopa de pescado, bacalao confitado con atadillo de espárragos y bacon, leche frita y surtido navideño.

Para la comida de mañana el menú estará compuesto por fabes con almejas, cordero asado con patata panadera y pimiento del piquillo, tarta de tiramisú y surtido navideño.

Lo que aún no se ha hecho público, como sí sucede en el caso de otros centros asturianos, es el menú que desde el Hospital del Oriente ofrecerán a sus pacientes para despedir el año en la cena de Nochevieja y para dar la bienvenida al 2020 en la comida de Año Nuevo.