Guillermo Fernández Buergo
Viernes, 12 de diciembre 2014, 18:47
José Antonio Sánchez Campillo y su esposa Rosa Sánchez Gutiérrez, propietarios de la quesería Vega de Ario, en la localidad de Benia, capital del concejo de Onís, se llevaron una agradable sorpresa en la noche del miércoles cuando su cabra 'Xara', de la raza pardo alpina, paría cinco cabritillos. Para la elaboración del queso de Gamonéu cuentan con una cabaña formada por 24 vacas, 190 cabras y doce ovejas.
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En los próximos días tendrán que estar muy pendientes de 'Xara' y su prole porque, a pesar de su voluminosa ubre, la cabra solo da de mamar a tres cabritos y los otros dos tendrán que salir adelante con biberón. José Antonio y Rosa adelantaban ayer que 150 cabras de su rebaño están próximas al parto.
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