El Parque Histórico del Navia recopila las recetas de la comarca

Á. R. La gastronomía campesina de Boal, Coaña, Illano, Navia, El Franco, Pesoz, Tapia, Grandas de Salime y Villayón está a salvo en la nueva obra de la Fundación Parque Histórico del Navia. Financiado por la Consejería de Cultura, Política Lingüística y Turismo y los ... propios concejos, el libro recoge dos recetas tradicionales de cada municipio. En castellano y eonaviego, y con la colaboración del Museo Etnográfico 'Pepe el Ferreiro', la obra se distribuirá por los espacios culturales de la zona.