La mejor sidra casera asturiana se elige mañana en Villaviciosa

La plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa acogerá mañana, a las 19 horas, la final del concurso regional para elegir la mejor sidra casera asturiana. Los elaboradores seleccionados se disputarán los premios 'Mundo Collada' y los asistentes podrán degustar los caldos comprando el vaso conmemorativo. Ésta es la cuarta edición de un certamen en cuya final se reúnen los tres primeros clasificados de los municipios donde hay concurso oficial y en aquellos donde no hay prueba local se llevó a cabo una eliminatoria.

Los ganadores del certamen se llevarán un trofeo diseñado por el artista villaviciosino Pablo Maojo. Estos premios recuerdan la figura del reconocido enólogo Mundo Collada, fallecido en 2008.

Antes de esta final, se ha impartido un curso-taller de cata en la que han tomado parte 39 probadores de veintidós concejos.