Les llámpares animan las reservas hosteleras en Quintes y Quintueles

Ellos ofertan en su carta diversas formas de degustar este plato tan típico de la costa maliaya, con salsa mariñana -su especialidad-, con fideuá, guisadas con cebolla, con arroz en el menú del día... «Hay clientes que repiten cada año y vienen exclusivamente por les llámpares», asegura.

También en Casa Kilo, donde están «a tope de reservas» para este fin de semana, y en la Parrilla Isidro, les llámpares les han asegurado desde hace varios años una clientela fija. «Viene muchísima gente. Son más de treinta años y las jornadas tienen mucha popularidad», destacan.

Este año, debido a las restricciones sanitarias, las jornadas han tenido que quedar restringidas únicamente a los restaurantes. No se realizará el tradicional pregón ni se entregará la llámpara de oro. La Sociedad Cultural y Recreativa Clarín, organizadores de la cita, decidieron suspender todas las actividades paralelas ante la imposibilidad de abrirlas a todos los vecinos.

Como novedad, y para fomentar el consumo e incentivar las ventas, se entregó a los socios un tique a canjear en uno de estos restaurantes por una ración de llámpares, una botella de sidra y un bollo de pan. La fecha máxima para usarlo será el 30 de junio, aunque las jornadas durarán oficialmente hasta el domingo 23 de mayo.