Amigos de Muros de Nalón rinde homenaje a Casa Zoilo El Parador

La Asociación de Vecinos y Amigos de Muros de Nalón rinde homenaje al Restaurante Caso Zoilo el Parador, un emblemático establecimiento hostelero de la localidad que lleva más de setenta años ofreciendo platos típicos asturianos cocinados de manera tradicional. Se celebra esta tarde, a partir de las siete, en el salón de actos de la Casa de Cultura, en el marco del VI Memorial Rocío Suárez Muiña. Tras el homenaje, el ochote avilesino La Rechalda interpretará un repertorio a base de música popular asturiana y habaneras. Los actos del memorial continuarán mañana sábado con la tradicional entrega del bollo y el vino a los miembros de la asociación. La cita es en la Plaza de Muros de Nalón, de nueve de la mañana a dos de la tarde.

Casa Zoilo El Parador abrió sus puertas en 1941 en el mismo inmueble que anteriormente se utilizaba como casa de postas.

Es un negocio familiar que encabeza Zoilo Grana, reconocido chef que recientemente ha abierto un restaurante en San Esteban de Pravia, 'Puerto Norte'. Con este homenaje, la Asociación de Vecinos y Amigos de Muros de Nalón reconoce «una trayectoria de tres generaciones como referente de la cocina en el municipio».