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Ángela Rodríguez
Luarca.
Miércoles, 4 de octubre 2023, 00:53
La apertura de la veda del percebe dispara estos días en el occidente asturiano las esperanzas y los precios. Tras dos primeras lunas, el «fuerte inicio de campaña» se notó en puertos como el de Luarca, donde el kilo de percebes llegó ... a los 180 euros este lunes, en la primera subasta de la temporada en la Cofradía Nuestra Señora del Rosario. «Es un precio tan caro o mayor que en Navidad. Es verdad que debido a la temperatura del agua -más caliente- pensamos que íbamos a encontrar el percebe más blando. Pero no vemos diferencia respecto a otros años», destacó ayer el patrón mayor Jesús Manuel Iglesias desde la rula.
Él es uno de los perceberos del Plan de Explotación de Luarca, en el que actualmente participante «entre 25 y 27 personas», tres de ellas mujeres. Por costa, su territorio comprende «desde la playa de Barayo hasta el río Cabo, en la localidad cudillerense de Ballota». Aunque la cofradía es capaz de llegar bastante más lejos. «Vinieron veinte compradores y se subastaron 273 kilos de percebe. Además de los de esta cofradía, vinieron treinta perceberos de otros planes como el de Avilés, Cudillero, Peñas y Luanco», destacaron las administrativas de la cofradía sobre la subasta de la pasada tarde.
Precio máximo En el primer día de campaña en la cofradía de Luarca, el precio máximo por kilo de percebes fue de 180 euros. Cuarenta más que en la de Puerto de Vega (Navia), donde se alcanzaron los 140 euros.
Cupos Durante la campaña en curso el cupo se mantiene en seis kilos por día y en una sola marea. Del 12 de diciembre de 2023 al 5 de enero de 2024 el cupo asciende a ocho kilos. En el caso del plan de Cabo Peñas son ocho kilos durante toda la campaña.
Artes de pesca El único instrumento autorizado para la extracción de percebes es la bistronza de mano o cavadoira, realizándose la actividad a pie sobre la roca. Está prohibido cavar percebes con espejo desde embarcación.
En ella, el precio máximo se mantuvo en 133 euros, con una media 70 euros el kilo. Mientras, el primer día de temporada del pasado año 2022 el precio máximo fue de 90 euros y la media de 40.
En total más de medio centenar de mariscadores eligieron ayer la rula de Luarca para subastar sus productos. El puerto que, junto al de Cudillero, tiene más buques y más gente empleada en el sector pesquero que en cualquier otro territorio de Asturias, según los datos más recientes del Ceder Valle del Ese-Entrecabos.
Actualmente los perceberos cuentan con un cupo de seis kilos por día, a la espera de llegar al menos a los ocho durante la temporada navideña.
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