Llanera, capital del campo asturiano

Desde hoy y hasta el domingo Llanera celebra dos de los eventos agroganaderos más importantes del verano en Asturias.

Llanera se convierte desde hoy, y durante todo el fin de semana, en el mejor escaparate agroganadero de Asturias, con la celebración del Concurso Exposición de Ganado Vacuno, la Subasta de Ganado Vacuno y la Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos (FAPEA).

A la feria acudirán 58 productores, de los cuales 25 son asturianos, 32 de otras comunidades autónomas, y uno de Portugal. Si algo diferencia a FAPEA es que todos los productos que se pueden degustar en la feria cuentan con el sello que les certifica como 'productos ecológicos'. En FAPEA solo se admiten productos con certificación ecológica. En la feria habrá productos como leche ecológica de la región, setas, hortalizas y frutas, productos de repostería, quesos y aceites, entre otros muchos.

Durante la jornada de hoy podrá disfrutarse de la charla 'El Gigante d'Asiegu' y del showcooking del cocinero David Montes.

El sábado, COPAE y Yepayé ofrecerán un taller sobre la producción ecológica para niños. Por su parte, María Monge de Shiit-Astur, dará una charla sobre la elaboración de pasta fresca ecológica con seta shiitake y queso cabrales. Asimismo, se celebrará el VII Concurso de Tapas Ecológicas y habrá una degustación de un Menú Ecológico con la colaboración del Restaurante La Campana.

FAPEA finalizará el domingo con un showcooking a cargo de Juan García, del blog gastronómico Fuego de mortero. Además, habrá una degustación gratuita de churrasco ecológico de Ternera Asturiana de producción Ecológica y un sorteo de ecolotes.

Por otra parte, Llanera acogerá también durante este fin de semana la 47 edición de su Concurso Exposición de Ganado Vacuno en el Recinto Ferial. A las 9 de la mañana de hoy tendrá lugar la calificación de la raza Asturiana de los Valles tipo Normal (toda la raza) y a las 13 horas la inauguración oficial. Por la tarde habrá la calificación de la raza Frisona (terneras y novillas). También habrá una exhibición de peque manejadores hoy desde las 18.30 horas. El sábado continuarán las calificaciones y a las 20 horas tendrá lugar la Subasta de Ganado Vacuno Élite. El domingo se entregarán los premios y se clausurará el Certamen. Alas 12 horas tendrá lugar el arrastre de bueyes, y a las 15 horas saldrán las reses del recinto.

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