Kikiricoop, premio de excelencia a la innovación en el medio rural

Kikiricoop Sociedad Cooperativa Asturiana, radicada en Cabranes, ha conseguido el primer premio a la excelencia a la innovación en diversificación de la actividad económica en el medio rural que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En total se han otorgado distinciones a trece iniciativas de toda España por la puesta en valor de las mujeres en el medio rural, que serán entregadas por el ministro Luis Planas el próximo 13 de octubre, dos días antes de la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales.

Kikiricoop Sociedad Cooperativa Asturiana se dedica al sector de la agroecología y de la economía social y solidaria. Elabora alimentos a partir de materias primas locales, labor que compagina con el cuidado de personas. Son ejemplos de su actividad, según explica el ministerio, la crema de avellanas al cacao 'Asturcilla' (para aprovechar la producción local de avellanas) y el catering de tendencia vegetariana Confusión Comidas.

Esta cooperativa de Cabranes se caracteriza por nutrirse de ingredientes de la zona procedentes de pequeños proyectos agroecológicos, así como de comercio justo, para garantizar unas condiciones laborales dignas de los productores.

La entidad forma parte de Coop 57 Asturies y la nave en la que desarrolla su producción pertenece al Vivero de Empresas de Cabranes. Además, la cooperativa organiza visitas a sus instalaciones de Santolaya.

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