Navidad en el Álvarez Buylla

Arroz con sepia perfumado al azafrán. Pollo al brandy con verduras salteadas y romero. Tarta de tres chocolates. Ese fue el menú navideño en el Hospital Álvarez Buylla de Mieres. El responsable del servicio, Joan Pi de los Mozos, indicó que fueron unos sesenta menús de este tipo los preparados para la especial ocasión de entre el centenar de pacientes que hay en el centro hospitalario.