La mitad de miel que un año normal

Desde L'Acebal, en la Hueria Carrocera, Ana Seliz Fernández vendía la miel que hace su abuelo: «Tenemos menos producción que este año, pero hemos podido poner a la venta más de 120 tarros, que se están vendiendo muy bien». Reconoce que las velutinas son un enemigo complicado de abatir. Noemi Olmedo, presidenta de la Asociación de apicultores del valle del Nalón (Apivana), defendía este tipo de encuentros con los pequeños productores como protagonistas, y aseveró que «no haya soluciones para neutralizar a la velutina»

Una feria que llega con la recién estrenada Indicación Geográfica Protegida Miel de Asturias (IGP). Bajo este sello se agruparán seis mieles monoflorales –de brezo, castaño, roble, eucalipto, calluna y madroño– y, además, otras mieles de agrupaciones florales, que son de costa, de bosque y de montaña. Una denominación que según Tino Rodríguez, secretario de Apivana «era necesaria, aunque en principio a los pequeños productores nos afecta poco». Pero, añadió, «aquí seguimos promocionando la miel asturiana en cada rincón».