La Escuela de Hostelería de Aller cocinará los nabos en honor de la Cofradía de La Foz

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller ha anunciado una nueva colaboración con la Cofradía de Amigos de los Nabos de La Foz de Morcín. El centro indica que uno de los objetivos será dar a conocer al alumnado la producción agroalimentaria y ganadera asturiana. Por ello, los estudiantes participarán en el IV Concurso 'Los nabos na cocina', que se celebrará en las propias instalaciones docentes este viernes, de 10 a 13 horas.

Durante el desarrollo del XIII Gran Capítulo de los Nabos, el domingo en La Foz, será cuando se entreguen los premios de este certamen en la iglesia de la Foz de Morcín, a las 12.45 horas. De hecho, en el acto, la Cofradía «ha tenido a bien nombrar a esta Escuela de Hostelería como uno de los Cofrades de Honor de este año», anuncia la dirección del centro educativo.

El nombramiento viene justificado «por el conocimiento de un amplio sector de la sociedad de la trayectoria profesional (del IES), en la que concurren valores y méritos dignos de ser reconocidos y ensalzados, además de la simpatía generalizada de la que gozáis entre nuestros cofrades», según el acta del premio.

Los otros cofrades de honor de este año son el piragüista Saúl Craviotto Rivero, doble campeón olímpico, en Pekín 2008 y Río de Janeiro 2016, y tres veces campeón del mundo; Pedro Morán, de Casa Gerardo, en Prendes; y Margarita González, cantante del Grupo Tekila.

La celebración dará comienzo este viernes, a partir de las 18 horas con el tradicional recibimiento a la embajada de Nabos e Companhía, cofradía portuguesa hermanada con la morciniega que procede de Carapelhos, concelho de Mira-Portugal.

El sábado, a las 9.30 horas, será recepción de cofradías asistentes al certamen y, a las 11.15 horas, comenzará el desfile de cofradías por las calles de La Foz.

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