Redes promociona la gastronomía de la caza

Las jornadas de la caza se desarrollarán, por primera vez y de manera conjunta, en el concejo de Caso y Sobrescobio, bajo la marca culinaria de 'Caza de Redes'. Ayer se presentó esta iniciativa en el Centro Cultural 'Vicente Álvarez 'de Rioseco con el objetivo de impulsar la hostelería del parque, gracias a las carnes de caza elaboradas a la manera tradicional o bien con ciertos toques de la cocina moderna que harán las delicias de los comensales. La cita para el buen yantar será los días 20, 21 y 22 de febrero, con un menú al precio de 25 euros.

Redes unirá, además, hostelería y atractivos culturales ya que los asistentes a las jornadas gastronómicas recibirán un justificante con el que podrán participar en descuentos y promociones en la zona, como es el caso de un 15 % de descuento en la visita a la Casa del Agua de Sobrescobio y en la compra de productos que se encuentran en la tienda. Además durante los días de celebración de las jornadas, también habrá diferentes actividades de tipo cultural como la proyección del corto 'Piquinu' que se presentó en el primer AgroFilm Festival de Redes. Se exhibirá durante los tres días de la jornadas gastronómicas a las 13.30 y a las 17 horas. También habrá una exposición fotográfica en el Centro Cultural 'Vicente Álvarez' bajo el nombre 'Caza y cuadrillas de Redes'.