El cuchu podrá guardarse más tiempo

Forma parte del paisaje agrícola asturiano desde el inicio de los tiempos. En toda quintana se reservaba espacio, al igual que para el payar, el hórreo o la cuadra, para el almacenaje del cuchu, esa mezcla de paja, orines y excrementos del ganado con el que los ganaderos abonan los praos. Además de en nuestro paisaje rural, el cuchu también ha pasado formar de nuestra lengua. Quién nunca ha utilizado la expresión «montón de cuchu» para referirse a algo sin valor. Sin embargo, lo que pocos saben es que el estiércol tiene, digamos, fecha de caducidad, ya que su almacenaje está regulado por ley. ¿Alguién sabía que sólo podía almacenarse cinco días? Pue así lo recogía la ley de nutrición sostenible de los suelos de de 27 de diciembre de 2022, donde se marcaba ese periodo máximo de almacenaje. Esta norma acaba de ser modificada con un real decreto aprobado en el último Consejo de Ministros y amplía a diez días el máximo para acumular el estiércol. Es decir, el cuchu se podrá guardar más tiempo,

La nueva norma aprobada el miércoles en el Consejo de Ministros a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, busca disminuir el impacto ambiental de la aplicación a nuestros suelos de productos fertilizantes y otras fuentes de nutrientes o materia orgánica. Se trata de un reglamento que «va en línea con los objetivos de la estrategia europea 'De la Granja a la Mesa'», como apuntaron desde el ministerio que dirige Luis Planas.

La reforma del real decreto de nutrición sostenible de los suelos agrarios recoge buena parte de las peticiones formuladas por las organizaciones agrarias. Este cambio busca facilitar la puesta en marcha de determinados aspectos técnicos, reforzar la coherencia con otras normativas (como la Ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular), o disposiciones autonómicas sectoriales y aclarar determinadas disposiciones. Para ello se modifican los artículos relativos al cuaderno de explotación, el plan de abonado y el uso de estiércoles y abonos orgánicos.

Así, se incluyen ciertos incentivos para el uso del cuaderno digital, ya que no tendrá carácter obligatorio, y se detalla aquella información del plan de abonado que debe incluirse en el cuaderno de explotación, uno de cuyos puntos clave es la determinación de la dosis.

Respecto al uso de estiércoles, abonos y otros materiales orgánicos, se añaden nuevos residuos a la lista de aquellos que son admitidos y se modifican sus requisitos, en consonancia con el mercado y los criterios de seguridad y eficacia agronómica.

De esta forma, destaca la ampliación de cinco a 10 días del plazo en el que se permite el apilamiento de estiércol, que pueden llegar a 20 días en el caso de que el material esté compostado o digerido. También se amplía el plazo para el enterrado de estiércoles y otros materiales orgánicos, que pasa a 24 horas.

Agricultura ha precisado que estas dos últimas cuestiones forman parte de las 43 medidas aprobadas por el Gobierno de apoyo al sector agrario para mejorar la situación de agricultores y ganaderos, acordadas con las organizaciones Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos.

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