Nava abre la espicha del verano sidrero

Mientras en la explanada frente al Museo de la Sidra los llagares locales desplegaban sus puestos para invitar a degustar sus mejores palos, en los soportales del Ayuntamiento tenía lugar el ya tradicional acto de hermanamiento de los diversas sidras de la región promovido por la Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias.

El periodista naveto Fernando Canellada fue acogido como nuevo miembro de esta agrupación dedicada a exaltar los valores culturales y espirituosos de nuestra bebida autóctona.

La Banda Gaiteros del Carbón animó a lo largo de la jornada la atmósfera festiva en el centro de la villa, donde el público que alternaba en las distintas terrazas de los chigres se mezclaba con quienes asistían al desarrollo del programa en la plaza del Ayuntamiento y que tuvo uno de sus momentos de mayor expectación en la final del concurso a los mejores palos naturales de Asturias y de Nava.

El jurado no lo tuvo fácil, a juzgar por el doble empate de puntuación en los segundos y terceros premios que se produjo tras la cata a ciegas y que obligó a realizar una nueva prueba para resolverlo. Sidra Quelo de Tiñana (Siero) se llevaría el ramu de la mejor de Asturias seguida de Foncueva y El Santu (Sidra Canal), mientras que 'Novalín', del llagar Orizón, el de la mejor sidra local, además de repetir triunfo en la categoría 'etiqueta más guapa'.

La fiesta continuaría por la tarde con el pregón del cocinero Nacho Manzano y la entrega de los diferentes galardones del festival. En el palmarés, junto a los premios citados, recibieron el de Mejor Sidra de Mesa: '1947' de Viuda de Angelón; Mejor Espumosa Endógena: 'Pomarina' de El Gaitero; Mejor Espumosa Exógena, 'Lagar Camín' de Trabanco; Mejor Sidra Rosada: 'Gaitero Rosé' de El Gaitero; Mejor Sidra de 1/3: 'La Naveta Brut' de Paca y Tola SL; Mejor Aperitivo de Manzana: 'Roxmut' de Llagar Castañón; Mejor Sidra de Hielo: 'Valverán' de Pomaradas y Llagares de Sariego; Mejor Aguardiante Joven 'Alquitara del Obispo' de Sidra San Juan del Obispo; Mejor Aguardiente Envejecido: 'Salvador del Obispo', del mismo llagar; y Mejor Vinagre de Sidra: 'Llagar de Oles' de Sidra Gobernador.

Hoy será un nuevo día grande en el Festival de Nava con la disputa del XXXVI Concurso Internacional de Escanciadores a partir de las 11 horas, en la plaza de Manuel Uría.