«En la hostelería asturiana no hay vacantes, sino falta de empleo estable y con derechos»

Zapico aseguró que «tenemos que denunciar un verano más la precariedad que está sembrando la patronal de la hostelería entre los trabajadores y trabajadoras del sector» de la que nace, dice, «las situaciones que se están dando de falta de trabajadores dispuestos a ser explotados en un sector como la hostelería, donde sabes a la hora a la que entras, pero no a la que sales; donde hay jornadas parciales en el contrato, pero en realidad trabajas más de la jornada completa y no cotizas por ella».

Así, Zapico aseguró que «Otea miente cuando dice que hay vacantes, lo que hay es una falta de empleo estable y con derechos». Una aseveración que argumentó con datos. «Cuatro de cada diez trabajadores de hostelería tienen un contrato parcial. Con lo cual, solo habría que ampliar esa jornada parcial a la jornada completa», dice para cubrir la necesidad de personal. En su opinión, «lo contrario nos lleva a pensar que lo que están haciendo es un fraude a la contratación, un fraude a la Seguridad Social, un fraude a todos los españoles al no cotizar las jornadas reales».

En la misma línea, reiteró que «Otea miente. Es de la cofradía de la subvención, pide ayudas de manera continua, pero niega el pan y la sal a los trabajadores en el día a día». No obstante, sí reconoció la existencia de un problema de alojamiento para trabajadores, afectados por la carestía de los alquileres en los lugares más turísticos que son, precisamente, los que más plantilla hostelera necesitan. De ahí que la rueda de prensa se ofreciera en Llanes, «donde tenemos un gran problema».

Por ese motivo, «sin quitar la culpa que también tiene la patronal», sí cree que «hay un problema real que se debe abordar y la Administración local no puede mirar para otro lado. Es el de alojamiento para trabajadores del sector en zonas con mucha afluencia turística como Llanes. El ayuntamiento debe buscar fórmulas para que el próximo verano el sueldo de un trabajador no se vaya en el alojamiento. No podemos tener un turismo de calidad sin empleo de calidad», señaló el secretario general de CC OO.

En la misma línea se manifestó su homóloga en el Oriente, que solicitó «al Ayuntamiento de Llanes que vuelva a abrir las mesas de diálogo social para que podamos buscar soluciones». Según señaló Humildad Gutiérrez, «no podemos permitir que la patronal de la hostelería en Llanes acuse a los trabajadores de la falta de personal y les reproche cobrar ayudas por desempleo».

Por su parte, Alfredo García insistió en que «todos los años se repite lo mismo» y pidió «preguntar en Llanes cuántos trabajadores de hostelería descansan dos días. Cuántos tienen un fin de semana al mes, como mínimo». Entiende él que la respuesta negativa a ambas cuestiones «echa mucho para atrás a los trabajadores, que buscan otras condiciones donde tengan otra vida».