«Deseamos un 2024 en el que la sidra sea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad»

Durante el brindis los regidores manifestaron su deseo de que 2024, «sea finalmente el año en el que la sidra asturiana sea declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad».

Esta iniciativa nació con la finalidad de felicitar el año nuevo desde la Comarca de la Sidra, promocionando el producto que da nombre a esta agrupación de concejos, en este caso, a través de la DOP Sidra de Asturias, con manzana 100% asturiana. Además, sirve cada año para promocionar la candidatura de la cultura sidrera a la declaración de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. «Queremos que 2024 sea, por lo menos, igual de bueno que 2023 y desear también a los habitantes de cada municipio que conforma la Comarca de la Sidra, que el año que viene sea provechoso para todos. 2023 ha sido un año complejo, pero lleno de proyectos. Hay 30 proyectos que ya están adjudicados que pondrán en un nuevo nivel al sector turístico dentro de la comarca de la Sidra», dijo el actual presidente de la Mancomunidad Comarca de la Sidra, Juan Antonio González.

Asimismo, el presidente de la DOP Sidra de Asturias, Víctor Ramos, afirmó que en 2023 hubo un incremento del 2% en ventas del sector sidrero en comparación a 2022. «La cosecha, sin embargo, este año fue un poco más escasa que la que teníamos prevista por la condiciones climáticas que no favorecieron a nadie. Además estamos ahora sufriendo un poco las consecuencias del cambio generacional, ya que, hay mucha gente mayor que ya está dejando la actividad. A pesar de todo no fue un mal año y sólo quiero reiterar e insistir en que para 2024, lo único que aspiramos es a convertir a la sidra asturiana en patrimonio», destacó Ramos.

Por su parte, el alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega, indicó que para el concejo maliayo es un gran honor acoger el brindis navideño, por ser «la cuna donde nació» esta iniciativa. «Queremos desde aquí desear unas felices fiestas a todos los vecinos y a toda Asturias. Tenemos que resaltar que este año la mancomunidad cuenta con unos presupuestos que son los mayores de los últimos años y por lo tanto el balance de 2023 es positivo. En Villaviciosa tenemos la sede de la DOP, y puedo decir que tenemos proyectos en común y muchas ganas de seguir demostrando nuestro compromiso con la sidra de Asturias, a pesar de las dificultades que se han presentado en casi todos los sectores de producción», puntualizó el regidor maliayo. El presupuesto de la mancomunidad para 2024 supera los 3,3 millones, que se destinará, en su mayoría, a financiar los gastos corrientes, teniendo en cuenta la naturaleza de la Mancomunidad como prestadora de servicios.