Ribera de Arriba, pionera en producción ecológica

Las jornadas girarán entorno al apoyo a este tipo de producciones certificadas y pretenden convertirse en un punto de encuentro del sector el 12, 13, 14 y 16 de junio. Cuatro días que se celebrarán principalmente en el Centro Social La Caballería de Soto de Ribera y fomentarán el «desarrollo sostenible de las producciones ecológicas y el consumo de alimentos a través de canales cortos».

Por ello, durante esos cuatro días, se han convocado a distintas autoridades implicadas en este tema, tanto de la administración regional como local, además de centro educativos, consultores, productores y consumidores. Se darán ponencias técnicas de más de quince expertos del sector, mesas redondas, degustaciones, mercado y demás actividades.

En el primer día, se llevará a cabo la inauguración oficial con las direcciones del Medio Rural, Educación y Salud del Principado de Asturias. Se celebrará una charla sobre los comedores escolares y las nuevas especificaciones técnicas que lo regulan. A continuación, tendrá lugar el primer encuentro de centros de la Red de Huertos Ecológicos Escolares de Asturias, en el que se explicará esta iniciativa y se podrá escuchar las experiencias de varios colegios.

El jueves 13 será el único día en que los actos se celebren en las instalaciones deportivas del Llosalín. Allí tendrá lugar el día de los Parques Agrarios, con ponentes venidos de Madrid y Barcelona para hablar sobre los parques de Soto de Grillo y del Baix Llobregrat. Estarán presentes, además, dos productores locales que contarán su día a día y dedicarán unas palabras a la concentración parcelaria de Asturias.

El día más técnico de las jornadas será el viernes 14, comenzando con una ponencia sobre los distintos tipos de huellas (ecológico, de carbono y ambiental) y el 'greenwashing' para seguir con la experiencia de dos cooperativas asturianas de productos ecológicos. Ese mismo día se abordarán los temas de la agricultura y la ganadería regenerativa y su relación con los sistemas agroecológicos.

Para despedirse, después de un sábado de descanso, las jornadas terminarán el domingo 16 con una fiesta popular de la producción ecológica. Con música durante todo el día, se instalará un mercado de venta con más de veinte puestos de productos ecológicos –será también el primero con arándonos ecológicos asturianos de la temporada 2024–, actividades infantiles, charlas, pasacalles y, como colofón, paella gratuita.