La marca Marañueles se estrena en el Salón de Gourmets en Madrid

El sello de calidad 'Alimentos del Paraíso' de les Marañueles de Candás y Luanco se estrenará hoy en el pabellón de Asturex instalado en el Salón de Gourmets, en el recinto del IFEMA en Madrid. La que será la puesta de largo de este producto tradicional de Candás y Luanco cuenta con la colaboración de la Consejería de Empleo, Industria y Turismo.

El acto consistirá en una demostración del proceso de elaboración, salvo el horneado, a cargo de artesanas de Candás y Luanco. Tras el mismo, se mostrará un vídeo explicativo de la historia de este dulce y se ofrecerá una degustación a los asistentes.

Se trata, por tanto, de la primera promoción de las programadas para este producto bajo la marca 'Alimentos del Paraíso', dentro del proceso de protección y defensa del dulce artesanal. Una labor que se inició, hace ahora un año, y que culminó con su inclusión en la marca del garantía de calidad del Principado de Asturias. Posteriormente, está prevista su continuidad con la certificación de los productores y la difusión de les marañueles tanto en Asturias como en el resto del país.

A La presentación está prevista la asistencia del director general de Comercio y Turismo, Julio González Zapico; la alcaldesa de Carreño, Amelia Fernández; la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Gozón, Aida Suárez, y la gerente de la Unión de Comerciantes del Principado de Asturias , Carmen Moreno.